1531
דף הבית > על המגמה

 

כפר הנוער אלוני יצחק – מסורת חקלאית מתחדשת

כפר הנוער אלוני יצחק, נוסד בשנת 1948 ושוכן בסמוך לגבעת עדה, בכפר לומדים כ- 500 תלמידים משכבת ז´-יב´, מתוכם כ-300 גרים בכפר. הכפר שוכן בתוך שמורת טבע של אלונים עבותים ועתיקים.                                                                                        כפר הנוער הינו כפר נוער ציוני, יהודי קולט עליה. בחזון הכפר נכתב שהכפר שואף לחברת מופת :חברה צודקת, רגישה ומכבדת, בה האדם נמצא במרכז. החיים בכפר מבוססים על שלושה יסודות: 1. חברה 2. לימודים 3. עבודה.

עקרון הלימודים, בבית הספר אנו מאמינים שהחינוך החקלאי מעניק לתלמידיו חוויה רגשית וקוגניטיבית. מבחינה רגשית, החינוך החקלאי גורם לתלמיד להיות מחובר לטבע ולקצב האמיתי של תהליכים בו. התלמיד מפתח גישה חיובית לטבע ולשמירת הסביבה, מפתח יכולות טכניות ואחריות לרשות הרבים. 

בתחום הקוגניטיבי, תלמיד הלומד 5 יחידות חקלאות לומד מושגים מהתחום החקלאי, מפתח מיומנויות חקר וחינוך לצרכנות נבונה וביקורתית. בכפר אנו מלמדים ענף ייחודי של חקלאות אורגנית, בענף זה נלמדים לעומק נושאים כמו: חקלאות אורגנית ובריאות הציבור, פוריות הקרקע, קומפוסט, הגנת הצמח בחקלאות אורגנית, גידול ירקות אורגניים, מחלות ומזיקים, עשבים רעים וכלכלה מקומית. הלמידה בנושא חקלאות אורגנית משתלבת היטב עם העבודה במשק החקלאי, משק אורגני.

עקרון העבודה, במשק החקלאי העבודה והתחזוקה  נעשית על ידי התלמידים עצמם. עבודת התלמידים במשק היא על בסיס יומי. בכל יום שכבה אחרת עובדים במשק. כמו כן בחופשים ובאירועים מיוחדים נערכים גיוסים לעבודה.

הבחירה בגידול באופן אורגני איננה מקרית, בחרנו לגדל באופן אורגני כיוון שהעקרונות האורגניים כמו- השקעה באדמה ושמירה על פוריות הקרקע, עבודת כפיים, קירבה לאדמה  ועוד... הם כולם ערכים חינוכיים שאנו מחנכים לפיהם. אנו מאמינים שהשילוב בין עבודה בחקלאות ללימוד המקצוע יוצר בקרב התלמידים הבנה מעמיקה התחום.

 

שטחי המשק משתרעים על פני 124 דונם. רוב השטחים הם שטחי יער ונוי המשמשים בין היתר, לצורך מרעה של עדר העיזים שלנו. שאר השטחים משמשים לענפי החקלאות השונים. במשק קיים דגש על גידולים מענפים שונים ומזנים שונים על מנת להמחיש לתלמידים את מגוון הגידולים הקיים. המשק כולל 5 דונם של פפאיה אורגנית, 10 דונם של כרם ענבים ליין, כ-2 דונם חממות של מלפפון ועגבניות ודונם של גידולי ירקות עונתיים. בנוסף מתקיים טיפוח נוי נרחב בכל חלקי הכפר, הכולל פרויקט אימוץ יער. קיים דגש על גידול ענפים שהינם גם לימודיים וגם כלכליים.

 

במטע הפאפיות, התלמידים נחשפים לכל תהליך הגידול משתילת הייחורים במשתלה, דרך נטיעת השתילים בשטח, טיפול במזיקים, עישוב, קטיף, מיון והכנה למכירה. אנו מוכרים את הפאפיות שלנו בחנויות אורגניות בסביבה.

 

בחממה הלימודית נערכים הפרויקטים השונים בביולוגיה ובחקלאות. תוצרי החממה הלימודית מגיעים ישירות למטבח הכפר. כך נוצר מצב בו הירקות, המגודלים באופן אורגני וללא שום שימוש בחומרי הדברה ודישון כימיים, נצטרכים באופן מקומי ישירות במטבח הכפר. כך אנו מרווחים הספקת מזון בריא לתלמידים וכדור הארץ מרוויח היות ואין שום פליטות בהובלת הירקות שמובלים לחדר האוכל במריצות.

 

לפי כותרת המאמר אתם יכולים להבין שאנחנו משק חקלאי המבוסס על שיטות חקלאיות מסורתיות אך אנו גם משק מתחדש, עם נגיעות לחקלאות עכשווית. לאחרונה, הוקמה בכפר חממה לגידול ירקות באופן הידרופוני ואנו בתהליך להפוך את המשק למשק תיירותי חקלאי עם יקב ומחלבת עיזים.

 

אתם מוזמנים לבוא לבקר...

 

שוקיי אסקיו- רכז מגמת חקלאות בכפר הנוער אלוני יצחק.

 

דואר נע מנשה, 37810  טל. 04-6189900, פקס. 04-6189922
Blacknet.co.il - בניית אתרים